こんにちは。
今日は12月22日、冬至です。
毎年21日～22日になりますね

冬至は昼が１年でいちばん短く、夜が長い
寒さも厳しくなる時期です。 

この冬至の日に 冬至 かぼちゃを食べます。
冬至 ゆず 風呂に入って 無病息災を願うのです。

冬至に柚子湯の風呂に入ると、『1年中風邪をひかない』という言い伝えがあります。
なぜ冬至に柚子湯なのかというと、「冬至」に「湯治（とうじ）」が、かけられているそうですよ。

本格的な寒さに備えて、柚子湯でリラックスしてはいかがでしょうか
準備は簡単。丸ごとお風呂へ浮かべたり、
柚子を半分に切り袋へ入れてからお風呂へ浮かべます。

冷え症や、腰痛に効果があるほか、柚子の精油成で肌がしっとりすべすべに。
やさしい香りに癒されながら、至福のひと時を楽しみましょう

お久しぶりです！新宿店のクロダです。
クリスマスイルミネーションが美しい季節となりました。
お歳暮もはじまり、店頭も徐々に混みはじめています

繁忙期の前に、やりたい事を成就させよう（`∇`）と、原宿にある
ハワイ初のパンケーキカフェ「エッグスンシングス」に行きました。
ボリューム感のある朝食メニューが有名で、毎度行列のお店です。
友達と朝8:30には待機、9:00オープンで2階建の建物に案内されました。
店内は白と緑の色合いで、アロハな店員さんが応対してくれました。
席にはメープル、ココナッツなど数種のソースが置かれ、
メニューは、オムレツ、パンケーキ、ワッフル、クレープ・・・期待感が高まります。

お目当てのパンケーキ、「ストロベリー」、「バナナ」、「パイナップル」・・・数々の中から
　「ブルーベリーとマカデミアナッツ」にしました

ホイップクリームが山のようにのっていますが、見た目よりあっさりして、
口の中にスーッと入っていきます。おいしい～
目がきゅっとつまるくらい、幸せな一口でした。

これからお歳暮・お年賀、一年で最も熱を帯びた毎日がやってきます。
お腹に貯めたエネルギーを糧に、頑張ります

【参考HP】エッグスンシングス 原宿店
http://www.eggsnthingsjapan.com/

最近、生姜を使った商品が流行しています。生姜好きの私としてはとてもありがたく(冷え性なため)のど飴やらスープやらお茶やら何かとコンビニで見つけては買い漁る毎日であります。

そんな私が最近はまってしまったのが『出西生姜』。(しゅっさい、と読みます)

あまり聞きなれないこの名前の生姜は、出雲の出西地区でしかできない不思議な生姜なのです。

(種芋を別の場所で育てても普通の生姜になってしまうそうです)

写真ではわかりづらいのですが、普通の生姜より小ぶりで繊維が少ないのが特徴です。

少量でも香りと辛さはとても強いです！

↑出雲から買って持って帰ってきました。

そして、この出西生姜を使って作られているのが『來間屋生姜糖本舗』さんの生姜糖です。

創業は江戸時代、約300年前という歴史があり、創業以来の製法を守っておられます。上品な甘さの中にピリッとした生姜の辛さと香りは絶品です。

『來間屋生姜糖本舗』さんのサイトです。

http://www.syougatou-honpo.jp/

（すいません、ＰＣのみです）

見ているだけで楽しい＆美味しそうです

お土産で買って帰って来てから手放せない存在になりました。

もうすぐ無くなるので…注文しなくては。

出雲にて。

斐川町にある道の駅『湯の川』で食べた『出西しょうがカレー』。電車で移動していたのですが、途中下車で食べに行きました。

本当に生姜が効いてます。美味でした。できることならもう一度食べたいです。

『ひかわご縁バーガー』というものもあって…さすがに食べられなくて諦めました

出雲大社の近くのおそば屋さんで食べた出雲そばとぜんざいのセット。

(出雲はぜんざい発祥の地？だそうです)

↑おみくじと『ご縁(五円)』がついています。

ちなみに今月行ってきたばかりなのですが…また行きたいです

あっという間に年末、大晦日です。今日は朝からちらちら雪が降り、本店の中庭のサザンカも雪化粧をしていました。

雪で足元が悪いにも関わらず、ご来店下さった皆様どうもありがとうございました！

来年もどうぞよろしくお願いします！それでは良いお年を♪

先日13日、本店に素敵な餅花を飾って頂きました！

毎年12月13日は「事始め」といって、一年の締めくくりと新年の挨拶、そして春を迎

える準備をする伝統の習わしがあります。

祇園の花見小路では、あいにくの雨でしたが、和傘をさした芸妓、舞妓さんが京舞の

お師匠さんの元へ一年の締めくくりと新年の挨拶に行く姿が見られたそうです。

餅花は正月とくに小正月に、柳などの木に小さく切った餅をさして飾るもので、一年

の五穀豊穣を祈願する予祝の意味をもっています。

京都ではこの時期、お茶屋さんや料理屋さん、街の至る所で見る事ができ、お店に

よってデザインも様々です。

紅白の華やかな餅花は、一足先にお正月気分を感じさせてくれますよ♪