次回は、５月２６（水）～５月３１（月）函館丸井今井にて開催されます。

今年もたくさんの方々にご来場いただき、ありがとうございました。

お取り寄せをされている方や､「初めて」の方・・・

色々な方に来ていただいていました！

各地､年に一度のみの出店ですが､楽しみにしていただいているお客様も多く､

うれしい限りです。

北海道は旭川店が閉店になり、２店舗のみとなりました。　　残念です。

函館の次は、札幌に行きます！！ぜひお立ち寄り下さい。

お待ちいたしております☆

こんにちわ　　昨日休みをいただき、龍馬ブームに沸く高知県へ
行ってまいりました。週末のせいか早朝にもかかわらず高速道路
は大渋滞、京都～宝塚まで２時間半かかりました。
なんとか高知までたどり着き、お目当ての「鰹のタタキ」を頂きました。

自分で好みに焼き上げ、塩とニンニクでさっぱりと。
京都で食べるタタキと違い、香ばしい焦げとつややかな身の旨み。
薬味も少なくマグロの赤身を食べている感じでした。
ちなみに高知の方々は塩でタタキを召し上がっておられます。

なるほど後から思えば高知の市場にはマグロの刺身が少なかった
ような気がします。いらないんですね美味しい赤身は、この鰹が
有るので。　これから鰹がおいしくなります。皆さまも是非本場の
「鰹のタタキ」を食べに高知へ行こうぜよ。

龍馬記念館へも行ってまいりました。個人的に歴史等,興味はないですが、日本を変えた男
として、その志には大変惹かれるものがありました。　
数ある名言の中でも私や他のスタッフの方々にも以下の言葉は大切な戒めと
なるのではないでしょうか。

世に生を得るは事を成すにあり　
―　生きている限り何かを成し得たい。自身の存在意義と前向きな気持ちだからこそ生まれる言葉ですよね。

人の世に道は一つということはない。道は百も千も万もある。
―　方法は一つではない幾通りもある。大事なのは考える事と実行する事。
失敗を恐れずダメならもう一度トライする事。

これからもがんばりましょう。　　　　　　by 専

こんにちは、本店の田中です。 まだまだ冷える日は続きますが、京都はいよいよ春めいてきました！ 通勤途中の道中でも、桜がちらほら咲いてるのを見受けます。 写真は四条木屋町から高瀬川を眺めた様子です（ライトアップされてます）。 夜桜も素敵です！ 日中に晴れていたらお花見をしたいですね。 お弁当のおにぎりにはもちろん、やよいのおじゃこを…☆

こんにちは　本社調理課より　春の菜の花の調理風景
をお届けします。
只今、伊勢丹店限定で展開してます「おちょぼ」の中に
入っております（花菜ごよみ）の原料である　菜の花　を
加工し仕上げます。
青々とした　菜の花　を水洗いし、湯がき、味付けし
海苔の佃煮と合わせます。
菜の花のほろ苦さと海苔の風味が程よくマッチした
限定商品。　あたたかなご飯にいかがですか。
ちなみに　各伊勢丹で各日３０個限定で販売中！
夕方には売り切れてます。
この機会にどうぞ！

　

こんにちは！新宿の畔田です。
京都に来た際、足をのばして彦根に行きました。
快速で45分程度です。

彦根といえば、ゆるキャラの“ひこにゃん”
残念ながら、会えませんでしたが、街のあらゆる所に
のぼり旗がたち、グッズが販売されていました。
どのポーズもすごく可愛く、思わず撫でたくなる存在です

国宝・彦根城、「さすが～！」の雰囲気です。
お堀と石垣で、すでに圧倒されました。
完成までに20年あまりの歳月を費やしたそうですが、
現代までその姿を残してくれて感謝タイムスリップしたみたいでした。
結構面白かったのが、麓にある彦根城博物館で、中に能舞台と復元された
表御殿がありました。能舞台が圧巻で、実際の実演を見れたら
さぞ良いだろうと思いました。

天気が雨がふったりの悪天候でしたが、充実した休日を過ごせました。
皆様もぜひ一度ひこにゃんの町へ（´ ▽ ｀）！