こんにちは　本社調理課です。　
毎日蒸し暑い日が続きますね。　弊社でもお中元の準備にとりかかっており、
日々奮闘中です。

さて今年のお中元では、伊勢丹オンリーアイギフトのおじゃこの限定ギフトが
お勧めです。

内容は　定番の「おじゃこ」に昨夏人気の「生姜ちりめん」と新作「茗荷ちりめん」
の詰合せです。　尚この組み合わせは　伊勢丹だけの物です。　すみません。

　　暑い日が続きます！

高知県の新生姜と茗荷です　　生姜は刻んでボイルして甘く煮込みます。
茗荷は刻んでボイルして、甘酢仕立てでおじゃこと和えます。もちろん冷蔵品となります。
どちらも夏に嬉しい限定商品となります。

只今好評のようです。　これからがんばって調理に励みます。
以上　調理課でした。　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　専

こんにちは！本社　専　です。　本日梅雨空の中、京都文化博物館へ行ってきました。

今NHKでも放映されている龍馬伝のタイアップ特別展です。
今春私は土佐高知へ旅行した際にも記念館へは立ち寄ったのですが、またまた気になり、
覗いてきました。
天候は良くなかったのですが、初日とあり結構来場者が多くその分ゆっくりと見ることが？
できました。改めて拝観して想うことは龍馬は人を引き付ける人間力と、思いを形にできる
行動力の持ち主かなって。

多数の資料には家族や有志を気遣う物もあり、時にはビジネスを成立させるが為の嘆願書
のような物も。私たちの仕事にも必要な何かを教えられた気がしました。　
やはり大切なのは「気」ってものなのかなって。

あとは上の画像のキャッチの通り、私たち日本の現状も今一度洗濯したほうがいいのでは・・・
と考えさせられました。
龍馬はみなさんご存じと思いますが、実家は商売人で、退屈な地元土佐藩を脱藩。その後は
黒船の襲来に封鎖的な日本を危惧。自らの手で日本を変えようと有志とともに奔走。
数々の政治、経済の発展に大きく貢献し、軌道に乗りかかったところで暗殺されてしまい、
３３年の太く短い人生を歩んだ方です。

日本国のお偉いさん方もこれぐらいの気持ちで取りかかっていただきたいものです。
未来の為に。

P．S　
今海外で頑張っているSAMURAI　BLUE　ぜひ日本の底力を見せつけてくれー　決勝進出頼んだぞ！　　

こんにちは、本社のヤマモトです。 梅雨入り前の一日、中将姫ゆかりの寺、當麻寺まで行ってきました。

ほぼ大阪との県境、当麻寺駅から参道を１５分ほど歩くのですが、この日は天気が良く暑いくらいでした。 駅からの人足はまばらだったのですが、着いてみるとけっこうな人が…皆さん観光ツアーや車で来られているのですね。

當麻寺は聖徳太子の弟・麻呂子親王が河内国に建立したお寺でしたが、のちにこの地に移されたそうです。中将姫が一晩で織り上げたと伝えられている曼荼羅を本尊としています。

東西の塔は天平時代に建立されたのですが、両塔とも当時のままというのはこの當麻寺だけだそうです。

天平時代…気が遠くなりそうです。1000年以上もの時を乗り越えてきたのですから、守り続ける方達の力もすごいと思います。 また、奈良には自然もたくさん残されているのでその当時に思いを馳せやすいのではないでしょうか。

いま平城遷都1300年記念で奈良の各地でイベントやお寺での秘宝・秘仏の特別開帳が行われています。 奈良へのご旅行をお考えの方は今年はオススメですよ♪

以上、本社 ヤマモトでした。

こんにちは。事務所とくながです。

色濃くなった緑の中に降りだす雨・・・　６月１１日頃に雑節のひとつ『入梅』をむかえ、

こよみの上ではこの日から約３０日間が、梅雨の期間とされているそうです。

そして昨日、近畿や東海・中四国の各地方が梅雨入りしたと気象庁の発表がありました。

これからしばらくしとしとと長雨が続きますが、そんな雨の雫を受け美しく咲く紫陽花は、

じめじめとした梅雨の憂鬱な気分を晴れやかにしてくれますよね

 今回は、紫陽花の名所をご案内いたします。

宇治の三室戸寺では３０種１００００株。伏見の藤森神社では３５００株。

大原三千院では３０００株。 の紫陽花が咲き誇り、雨に濡れた境内を彩ります。

外出するのもおっくうな時期ですが

この季節にしか見られない美しい雨景色を探しに、傘をさしておでかけしてみませんか？